De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante
Salvato in:
| Pubblicato in: | Biofutur No 273 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2007.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Un véritable challenge pour les acteurs de la filière agroalimentaire ! Désormais, la traçabilité des aliments fait appel à des méthodes d'analyse de plus en plus sensibles dont les mises en oeuvre sont délicates. |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Biofutur |
BU Sciences
| Localizzazione | Collocazione | Status | |
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n° 273 (2007)
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Archives | 500 RS BIO |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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