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| LEADER |
00780nam a22002057a 4500 |
| 001 |
244870 |
| 008 |
070209c2007 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a Petit, Hélène.
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| 245 |
1 |
0 |
|a De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante
|c Hélène Petit.
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| 260 |
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|c 2007.
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| 300 |
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|a p. 39-42.
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| 520 |
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|a Un véritable challenge pour les acteurs de la filière agroalimentaire ! Désormais, la traçabilité des aliments fait appel à des méthodes d'analyse de plus en plus sensibles dont les mises en oeuvre sont délicates.
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| 650 |
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|a Aliments
|x Composition.
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| 650 |
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|a Traçabilité.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|t Biofutur
|x 0294-3506
|w 187545
|g No 273
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 244870
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