Le meilleur pain du monde : les boulangers de Paris au XVIIIe siècle

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kaplan, Steven Laurence, 1943-
Andere auteurs: Dauzat, Pierre-Emmanuel, 1958-
Formaat: Livre
Taal: Français
Gepubliceerd in: [Paris] : Fayard, impr. 1996
Reeks: [Nouvelles études historiques]
Onderwerpen:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Vertaling van: -- The bakers of Paris and the bread question, 1700-1775

BU Lettres

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