Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Zapisane w:
| Wydane w: | Sciences des aliments. 1997 |
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| 1. autor: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Livre |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Vélizy : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
1997
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| Wydanie: | 02, 2e éd. |
| Seria: | Biosciences et techniques
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Podobne zapisy: | Zawarte w:
Sciences des aliments. |
BU Sciences
| Lokalizacja | Sygnatura | Status | |
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Libre accès | 664.001 579 LEY | Dostępne |