Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Guardado en:
| Publicado en: | Sciences des aliments. 1997 |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Livre |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
Vélizy : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
1997
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| Edición: | 02, 2e éd. |
| Colección: | Biosciences et techniques
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| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Sciences des aliments. |
BU Sciences
| Localización | Número de Clasificación | Estado | |
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Libre accès | 664.001 579 LEY | Disponible |