Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
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| Published in: | Sciences des aliments. 1997 |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Livre |
| Language: | Français |
| Published: |
Vélizy : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
1997
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| Edition: | 02, 2e éd. |
| Series: | Biosciences et techniques
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| Subjects: | |
| Related Items: | Contained in:
Sciences des aliments. |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
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