Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Kaplan, Steven Laurence, 1943-
Autres auteurs: Boulongne, Sabine.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : Fayard, 1988
Collection: Nouvelles études historiques
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Traduit de: -- Provisioning Paris. Merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century
LEADER 01191nam a22003017a 4500
001 122181
008 880211s1988 xxg ||| |||| 00| 0 fre d
020 |a 2213019754 (br.) :  |c 250 FRF 
024 |a 9782213019758 
037 |a 9782213019758 
041 1 |a fre  |h eng 
080 |a 93 
082 |a 930 
100 1 |a Kaplan, Steven Laurence,  |d 1943- 
245 1 4 |a Les ventres de Paris :  |b pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime   |c Steven Laurence Kaplan ; trad. de l'anglais par Sabine Boulongne. 
260 |a Paris :  |b Fayard,  |c 1988  |e (86-Ligugé) :  |f (Impr. Aubin). 
300 |a 1 vol. (702 p.) :  |b cartes, ill., couv. ill. en coul. ;  |c 24 cm. 
490 1 |a Nouvelles études historiques  |x 0292-4250 
504 |a Bibliogr. p. 651-684. Index 
650 |a Conditions économiques  |z Paris (France)  |y 18e siècle 
650 |a Céréales  |x Industrie et commerce  |z France  |z Paris  |y 18e siècle. 
650 |a Meunerie  |z France  |z Ile de France  |y 18e siècle. 
700 1 |a Boulongne, Sabine.  |4 trl 
765 0 |t Provisioning Paris. Merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century 
993 |a Livre 
994 |a BC 
995 |a 001228765 
997 |0 122181