Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime
Enregistré dans:
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| Autres auteurs: | |
| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Fayard,
1988
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| Collection: | Nouvelles études historiques
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Traduit de: | -- Provisioning Paris. Merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century |
| Description matérielle: | 1 vol. (702 p.) : cartes, ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. |
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| Bibliographie: | Bibliogr. p. 651-684. Index |
| ISBN: | 2213019754 (br.) : |
| ISSN: | 0292-4250 |