Search Results - "Aliments"

1

Microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments

Published 1996

Livre

2

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

by Terrien, Marie.
Published 1998

Livre

3

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

by Leyral, Guy, 1945-
Published 2001

Livre

4

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

by Frénot, Marlène.
Published 1997

Livre

5

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

by Esnouf, Catherine.
Published 2011

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6

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

by Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Published 2021

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7

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Published 2012

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8

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

by Alais, Charles.
Published 1991

Livre

9

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Published 1996

Livre

10

˜L'œionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

by Le Bars, Michèle.
Published 1998

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11

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Published 1996

Livre

12

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

by Coignerai-Devillers, Lucie, 19..-
Published 1981

Livre

13

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

by Mercadié, Corinne.
Published 2020

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14

Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique

Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique

by Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques.
Published 2014

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15

Ulysse Gayon,... Recherches sur les altérations spontanées des oeufs...

Ulysse Gayon,... Recherches sur les altérations spontanées des oeufs...

by Gayon, Ulysse.
Published 1875

Livre

16

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

by Frénot, Marlène.
Published 2001

Livre

17

Stress oxydatif et alicaments : prévention des maladies humaines

Stress oxydatif et alicaments : prévention des maladies humaines

by Tapiero, Haïm.
Published 2006

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18

Le Bio est-il vraiment meilleur pour la santé ?

Le Bio est-il vraiment meilleur pour la santé ?

by Richard, Aline.
Published 2003

Article de revue

19

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

Published 2003

Article de revue

20

Le Sens du goût

Le Sens du goût

by Smith, David.
Published 2001

Article de revue

21

˜Les œrévolutions agricoles, en perspective

Les révolutions agricoles, en perspective

Published 2013

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22

˜Les œOGM

by Parésys, Martine.
Published 2009

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23

Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle

Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle

by Parmentier, Bruno.
Published 2007

Livre

24

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

Published 1992

Livre

25

Le marché halal ou l'invention d'une tradition

Le marché halal ou l'invention d'une tradition

by Bergeaud-Blackler, Florence.
Published 2017

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