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Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments
出版 1996
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Chimie du petit déjeuner
由
Terrien, Marie.
出版 1998
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Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
由
Leyral, Guy, 1945-
出版 2001
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Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant
由
Frénot, Marlène.
出版 1997
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5
Biochimie alimentaire
由
Alais, Charles.
出版 1991
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La nutrition humaine : la recherche au service de la santé
出版 1996
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Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque
出版 1996
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Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité
由
Coignerai-Devillers, Lucie, 19..-
出版 1981
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9
Ulysse Gayon,... Recherches sur les altérations spontanées des oeufs...
由
Gayon, Ulysse.
出版 1875
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10
Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant
由
Frénot, Marlène.
出版 2001
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Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle
由
Parmentier, Bruno.
出版 2007
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L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris
出版 1992
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13
Le marché halal ou l'invention d'une tradition
由
Bergeaud-Blackler, Florence.
出版 2017
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Changer d'alimentation. Comment prévenir les cancers
由
Joyeux, Henri, 1945-
出版 1989
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15
Le goût du sucre : plaisir et consommation
由
Billaux, Marie-Sylvie.
出版 2010
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16
Faire ses courses
由
Perrot, Martyne.
出版 2009
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Du poison dans nos assiettes
由
Laurent, Julien.
出版 2012
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18
OGM : le vrai du faux
由
Denhez, Frédéric, 1970-
出版 2013
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Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène
由
Valiorgue, Bertrand, 1979-
出版 2020
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20
Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes
出版 1988
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21
Nourrir dix milliards d'hommes ?
由
Klatzmann, Joseph, 1921-
出版 1975
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22
Abastecimiento de Madrid a finales del siglo XVIII
由
Palacio Atard, Vicente, 1920-
出版 1971
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23
Diététique du cerveau : la nouvelle donne
由
Bourre, Jean-Marie, 1945-
出版 2003
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24
Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques
出版 1996
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25
Vie et mort dans la Bible : 3 aux origines du Dieu unique
由
Soler, Jean.
出版 2004
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Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation
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Duvignaud, Jean, 1921-2007
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Fauvel, Pierre, 1866-1958
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Fischler, Claude, 1947-
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Fournier, Josette
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Frénot, Marlène
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Laclotte, Sophie
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Leyral, Guy, 1945-
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Quellier, Florent, 1971-
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Testart, Jacques, 1939-
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Adrian, Jean, 1925-
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Agut-Labordère, Damien, 1975-
1
Alais, Charles
1
Alary, Pierre, 1970?-
1
Apfelbaum, Marian, 1931-
1
Association des professeurs de biologie et de géologie
1
Association des professeurs de biologie et géologie. Journées nationales de formation
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Association des ruralistes français
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Ausssel, Christian
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Badel, Christophe, 1958-
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1
1901-1945
1
1929-1945
1
1970-
1
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