Résultats de la recherche - "Industries agroalimentaires"

1

Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique

Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique

par Feillet, Pierre, 1937-

Accès à l'E-book

E-Book

2

Fundamentals of 3D food printing and applications

Fundamentals of 3D food printing and applications

Publié 2018

Accès à l'E-book

E-Book

3

Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire - Food Safety Culture

Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire - Food Safety Culture

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2022

Accès à l'E-book

E-Book

4

Advances in Food Authenticity Testing

Advances in Food Authenticity Testing

par Downey, Gerard.
Publié 2016

Accès à l'E-book

E-Book

5

Transparency for sustainability in the food chain : challenges and research needs : EFFoST Critical Reviews #2

Transparency for sustainability in the food chain : challenges and research needs : EFFoST Critical Reviews #2

par Schiefer, Gerhard.
Publié 2013

Accès à l'E-book

E-Book

6

˜L'œalimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

Publié 2012

Accès à l'E-book

E-Book

7

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

par Nicolas, François.

Accès à l'E-book

E-Book

8

Emerging technologies for food processing

Emerging technologies for food processing

Publié 2014

Accès à l'E-book

E-Book

9

Brésil et Argentine : La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question

Brésil et Argentine : La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question

par Bertrand, Jean-Pierre, 1944-

Accès à l'E-book

E-Book

10

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

par Knoerzer, Kai.
Publié 2016

Accès à l'E-book

E-Book

11

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

par Mercadié, Corinne.
Publié 2020

Accès à l'E-book

E-Book

12

Advances in biotechnology for food industry

Advances in biotechnology for food industry

Publié 2018

Accès à l'E-book

E-Book

13

Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales : le cas du codex Alimentarius

Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales : le cas du codex Alimentarius

par Lassalle de Salins, Maryvonne, 1963-
Publié 2012

Accès à l'E-book

E-Book

14

˜Le œtemps des Syal : techniques, vivres et territoires

Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires

par Muchnik, José, 1945-
Publié 2010

Accès à l'E-book

E-Book

15

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling

Publié 2014

Accès à l'E-book

E-Book

16

Food processing technology : principles and practice

Food processing technology : principles and practice

par Fellows, Peter, 1953-
Publié 2016

Accès à l'E-book

E-Book

17

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2014

Accès à l'E-book

E-Book

18

Therapeutic foods

Therapeutic foods

par Holban, Alina Maria, 19..-
Publié 2017

Accès à l'E-book

E-Book

19

Fruits et légumes : Caractéristiques et principaux enjeux

Fruits et légumes : Caractéristiques et principaux enjeux

par Jeannequin, Benoît, 19..-

Accès à l'E-book

E-Book

20

˜Le œkit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2019

Accès à l'E-book

E-Book

21

˜The œMaillard reaction in foods and medicine : [proceedings of the 6th International symposium on the Maillard reaction, held at the Royal College of Physicians, London, UK, 27-30 July 1997]

The Maillard reaction in foods and medicine : [proceedings of the 6th International symposium on the Maillard reaction, held at the Royal College of Physicians, London, UK, 27-30 July 1997]

Publié 1998

Accès à l'E-book

E-Book

22

Genetically modified food sources : safety assessment and control

Genetically modified food sources : safety assessment and control

par Tutelyan, Victor A., 19..-
Publié 2013

Accès à l'E-book

E-Book

23

˜Le œkit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2020

Accès à l'E-book

E-Book

24

Grands travaux et maladies à vecteurs au Cameroun : impact des aménagements ruraux et urbains sur le paludisme et autres maladies à vecteurs

Grands travaux et maladies à vecteurs au Cameroun : impact des aménagements ruraux et urbains sur le paludisme et autres maladies à vecteurs

par Samé-Ekobo, Albert.
Publié 2018

Accès à l'E-book

E-Book

25

Food safety management : a practical guide for the the food Industry

Food safety management : a practical guide for the the food Industry

Publié 2013

Accès à l'E-book

E-Book

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1