Fundamentals of 3D food printing and applications
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
London :
Elsevier Ltd. : Academic Press,
2018.
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Lien: | Autre support:
Fundamentals of 3D food printing and applications / edited by Fernanda C. Godoi, Bhesh R. Bhandari, Sangeeta Prakash... [et al.] |