Fundamentals of 3D food printing and applications
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
London :
Elsevier Ltd. : Academic Press,
2018.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Lien: | Autre support:
Fundamentals of 3D food printing and applications / edited by Fernanda C. Godoi, Bhesh R. Bhandari, Sangeeta Prakash... [et al.] |
| Description: | Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128145654.jpg). Titre provenant de la page de titre du document numérique. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 408 p. |
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| Support: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9780128145654 |
| Accès: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |