Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Boutou, Olivier. (Auteur)
Autres auteurs: Bottino, Patrick. (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: La Plaine-Saint-Denis : AFNOR Éditions, 2020.
Sujets:
Industries agroalimentaires > Qualité > Contrôle.
Industries agroalimentaires > Salubrité.
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques.
Contrôle des aliments > normes.
Audit gestion > Guide de bonnes pratiques.
Normes de référence.
Gestion du risque.
Management par la qualité > Guide de bonnes pratiques.
Gestion de la sécurité.
Industrie alimentaire > normes.
Norme ISO 22000.
Sécurité des aliments.
Guides pratiques.
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