Résultats de la recherche - "Industries agroalimentaires"

1

Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique

Aliments et industries alimentaires : Les priorités de la recherche publique

par Feillet, Pierre, 1937-

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2

Fundamentals of 3D food printing and applications

Fundamentals of 3D food printing and applications

Publié 2018

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3

Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire - Food Safety Culture

Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire - Food Safety Culture

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2022

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4

Advances in Food Authenticity Testing

Advances in Food Authenticity Testing

par Downey, Gerard.
Publié 2016

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5

Transparency for sustainability in the food chain : challenges and research needs : EFFoST Critical Reviews #2

Transparency for sustainability in the food chain : challenges and research needs : EFFoST Critical Reviews #2

par Schiefer, Gerhard.
Publié 2013

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6

˜L'œalimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

Publié 2012

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7

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

par Nicolas, François.

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8

Emerging technologies for food processing

Emerging technologies for food processing

Publié 2014

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9

Brésil et Argentine : La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question

Brésil et Argentine : La compétitivité agricole et agro-alimentaire en question

par Bertrand, Jean-Pierre, 1944-

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10

L'ère culinaire [Dossier]

L'ère culinaire [Dossier]

Publié 2013

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11

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

par Knoerzer, Kai.
Publié 2016

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12

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

par Mercadié, Corinne.
Publié 2020

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13

Advances in biotechnology for food industry

Advances in biotechnology for food industry

Publié 2018

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14

Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales : le cas du codex Alimentarius

Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales : le cas du codex Alimentarius

par Lassalle de Salins, Maryvonne, 1963-
Publié 2012

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15

˜Le œtemps des Syal : techniques, vivres et territoires

Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires

par Muchnik, José, 1945-
Publié 2010

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16

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling

Publié 2014

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17

Food processing technology : principles and practice

Food processing technology : principles and practice

par Fellows, Peter, 1953-
Publié 2016

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18

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2014

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19

Therapeutic foods

Therapeutic foods

par Holban, Alina Maria, 19..-
Publié 2017

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20

Fruits et légumes : Caractéristiques et principaux enjeux

Fruits et légumes : Caractéristiques et principaux enjeux

par Jeannequin, Benoît, 19..-

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21

L'eau, de la terre au verre [dossier]

L'eau, de la terre au verre [dossier]

par Mollier, Pascale.
Publié 2012

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22

˜Le œkit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2019

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23

˜The œMaillard reaction in foods and medicine : [proceedings of the 6th International symposium on the Maillard reaction, held at the Royal College of Physicians, London, UK, 27-30 July 1997]

The Maillard reaction in foods and medicine : [proceedings of the 6th International symposium on the Maillard reaction, held at the Royal College of Physicians, London, UK, 27-30 July 1997]

Publié 1998

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24

Genetically modified food sources : safety assessment and control

Genetically modified food sources : safety assessment and control

par Tutelyan, Victor A., 19..-
Publié 2013

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25

˜Le œkit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

par Boutou, Olivier, 19..-
Publié 2020

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