Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente : [guide pratique]

Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente :

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書目詳細資料
主要作者:	Raiffaud, Christine. (Auteur)
格式:	E-Book
語言:	Français
出版:	Dijon : Educagri éditions.
主題:	Aliments fermentés. Fermentation lactique. Guides pratiques.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
在線閱讀:	Accès à l'E-book

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