Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente :
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| Auteur principal: | |
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Dijon :
Educagri éditions.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Description: | Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791027504275.jpg). |
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| ISBN: | 9791027504282 |
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