Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente : [guide pratique]

Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente :

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Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Raiffaud, Christine. (Tác giả)
Định dạng:	E-Book
Ngôn ngữ:	Français
Được phát hành:	Dijon : Educagri éditions.
Những chủ đề:	Aliments fermentés. Fermentation lactique. Guides pratiques.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Truy cập trực tuyến:	Accès à l'E-book

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