|
|
|
|
| LEADER |
01095nam a22002297a 4500 |
| 001 |
ebook-226416240 |
| 008 |
180427s2017 xxg ||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 |
|
|
|a 9780128111994
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 100 |
1 |
|
|a Holban, Alina Maria,
|d 19..-
|4 pbd
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbial production of food ingredients and additives
|c edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu.
|
| 256 |
|
|
|a Données textuelles
|
| 260 |
|
|
|a San Diego :
|b Elsevier Science,
|c 2017.
|
| 500 |
|
|
|a Titre provenant de la page de titre du document numérique
|
| 500 |
|
|
|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 520 p.
|
| 538 |
|
|
|a Configuration requise : navigateur internet
|
| 700 |
1 |
|
|a Grumezescu, Alexandru Mihai,
|d 19..-
|4 pbd
|
| 776 |
0 |
|
|t Microbial Production of Food Ingredients and Additives
|f edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu
|c San Diego
|n Elsevier Science
|d 2017
|p 1 vol. (520 p.)
|z 978-0-12-811200-7
|
| 856 |
4 |
|
|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88849352
|z Accès à l'E-book
|
| 993 |
|
|
|a E-Book
|
| 994 |
|
|
|a BNUM
|
| 995 |
|
|
|a 226416240
|