Microbial production of food ingredients and additives
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Formaat: | E-Book |
Taal: | Anglais |
Gepubliceerd in: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
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Online toegang: | Accès à l'E-book |
Gerelateerde Items: | Extra vorm:
Microbial Production of Food Ingredients and Additives |
Beschrijving item: | Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 520 p. |
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Formaat: | Configuration requise : navigateur internet |
ISBN: | 9780128111994 |