Hygiene in food processing : principles and practice

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lelieveld, H. L. M. (1944-...). (Directeur de la publication)
מחברים אחרים: Holah, John (19..-....). (Directeur de la publication), Napper, David.
פורמט: E-Book
שפה: Anglais
יצא לאור: Jordan Hill : Elsevier Science & Technology Books, 2014.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book