Hygiene in food processing : principles and practice

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Lelieveld, H. L. M. (1944-...). (Directeur de la publication)
Andere auteurs: Holah, John (19..-....). (Directeur de la publication), Napper, David.
Formaat: E-Book
Taal: Anglais
Gepubliceerd in: Jordan Hill : Elsevier Science & Technology Books, 2014.
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