Hygiene in food processing : principles and practice

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Lelieveld, H. L. M. (1944-...). (Directeur de la publication)
مؤلفون آخرون: Holah, John (19..-....). (Directeur de la publication), Napper, David.
التنسيق: E-Book
اللغة: Anglais
منشور في: Jordan Hill : Elsevier Science & Technology Books, 2014.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
الوصول للمادة أونلاين: Accès à l'E-book