La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso

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Библиографические подробности
Главный автор: Cheyns, Emmanuelle (19..-....). (Автор)
Другие авторы: Bricas, Nicolas (1960-....). (Auteur)
Формат: E-Book
Язык: Français
Опубликовано: Paris : Editions Quae, [20..]
Предметы:
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