La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cheyns, Emmanuelle (19..-....). (Auteur)
מחברים אחרים: Bricas, Nicolas (1960-....). (Auteur)
פורמט: E-Book
שפה: Français
יצא לאור: Paris : Editions Quae, [20..]
נושאים:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book