Rituels alimentaires et mutations sociales

Rituels alimentaires et mutations sociales

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Publié dans:	Cahiers internationaux de sociologie n° 92
Auteur principal:	Corbeau, J. P.
Support:	Article de revue
Langue:	Français
Publié:	1992.
Sujets:	Comportement alimentaire. Alimentation > Aspect social. Articles de périodiques
Lien:	Dans: Cahiers internationaux de sociologie

Documents similaires

Dictionnaire des cultures alimentaires
Publié: (2018)

Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes
Publié: (1988)

Les comportements alimentaires
par: Cabin, Philippe.
Publié: (1994)

Les habitudes alimentaires (1986)
par: Brouard, Janine.
Publié: (1989)

Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
par: Poulain, Jean-Pierre, 1956-
Publié: (2017)

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours
par: Singaravélou, Pierre, 1977-
Publié: (2022)

Penser manger : alimentation et représentations sociales
par: Lahlou, Saadi.
Publié: (1998)

Pratiques alimentaires et identités culturelles
Publié: (1997)

Du Néolithique au fast-food : Manger : 10 000 ans d'invention alimentaire.
Publié: (2007)

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris
Publié: (1992)

Le changement des habitudes alimentaires depuis le début du siècle : perception et enseignement
par: Bruneton, A.
Publié: (1980)

Microbiologie alimentaire
par: Joffin, Christiane.
Publié: (2010)

Plaisir et préférences alimentaires
Publié: (1992)

Microbiologie alimentaire.
Publié: (1996)

L'art de (bien) manger
par: Testot, Laurent, 1967-
Publié: (2021)

Obésité et comportement alimentaire : réalités et fantasmes
par: Dumet, Nathalie.
Publié: (1999)

Nutrition : physiologie, comportement alimentaire
par: Trémolières, Jean, 1913-1976.
Publié: (1977)

Anthropologie des choix alimentaires
Publié: (1998)

L'art de (bien) manger
par: Testot, Laurent, 1967-
Publié: (2021)

Le Risque alimentaire [Dossier].
Publié: (2001)

Les enfants et la nourriture
Publié: (1979)

Les problèmes alimentaires chez les bébés et les jeunes enfants : une nouvelle perspective
par: Ramsay, Maria.
Publié: (2001)

Economie de l'alimentation [Dossier]
Publié: (2008)

La noblesse provinciale à table : les dépenses alimentaires de Marie-Joséphine de Gatatheau -Bordeaux, 1754-1763
par: Meyzie, Philippe.
Publié: (2007)

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
par: Leyral, Guy, 1945-
Publié: (2001)

Manger, une pratique culturelle ? [Dossier]
Publié: (2003)

Une alimentation sous influences : dossier

Sociologie de l'alimentation
Publié: (2017)

Sociologie de l'alimentation
Publié: (2017)

TeRiFiQ. Améliorer les aliments du quotidien
par: Salles, Christian.
Publié: (2012)

Comment peut-on mieux s'alimenter ?
Publié: (2010)

Sociologie de l'alimentation
par: Cardon, Philippe, 1970-
Publié: (2019)

L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps
par: Fischler, Claude, 1947-
Publié: (1990)

Troubles des conduites alimentaires [Dossier]
Publié: (1994)

Les troubles du comportement alimentaire : prévention et accompagnement thérapeutique
par: Shankland, Rébecca, 1977-
Publié: (2016)

Projets en matière de sécurité alimentaire
par: Queyrel, Arnaud.
Publié: (2005)

La subtile alchimie des goûts et dégoûts
par: Chauveau, Loïc.
Publié: (2018)

Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires
par: Tourbe, Caroline.
Publié: (2014)

Bien dans son assiette [Dossier].
Publié: (2014)

"J'aime pas !"
par: Lafraire, Jérémie.
Publié: (2014)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1