Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés
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| Τόπος έκδοσης: | Sciences et avenir No 917 |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2023.
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| Θέματα: | |
| Περίληψη: | Dix ans après sa conception, l'indicateur nutritionnel affine son algorithme pour donner une information encore plus fiable aux consommateurs. Mais les chercheurs peinent à sélectionner les critères servant à définir les aliments ultratransformés néfastes pour la santé. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Τοποθεσία | Ταξιθετικός Αριθμός | Κατάσταση | |
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n° 917 (2023)
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