Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Sciences et avenir No 917 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article de revue |
| Veröffentlicht: |
2023.
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| Schlagworte: | |
| Zusammenfassung: | Dix ans après sa conception, l'indicateur nutritionnel affine son algorithme pour donner une information encore plus fiable aux consommateurs. Mais les chercheurs peinent à sélectionner les critères servant à définir les aliments ultratransformés néfastes pour la santé. |
| Ähnliche Datensätze: | Enthalten in:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Standort | Signatur | Status | |
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n° 917 (2023)
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