Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত: Sciences et avenir No 917
প্রধান লেখক: O'Gomes, Isabelle do.
বিন্যাস: Article de revue
প্রকাশিত: 2023.
বিষয়গুলি:
সংক্ষিপ্ত: Dix ans après sa conception, l'indicateur nutritionnel affine son algorithme pour donner une information encore plus fiable aux consommateurs. Mais les chercheurs peinent à sélectionner les critères servant à définir les aliments ultratransformés néfastes pour la santé.
সম্পর্কিত উপাদান: অন্তর্ভুক্তি: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 917 (2023)
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