Mieux manger [Dossier] : pour vivre plus longtemps
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir La Recherche No 904 |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | , |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2022.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Adopter très jeune une alimentation riche en légumineuses, fruits et légumes et pauvre en viandes ferait gagner plus d'une dizaine d'années d'espérance de vie, selon une méta-étude d'ampleur inédite. Ce dossier fait aussi le point sur les "bénéfices santé" des produits issus de l'agriculture biologique, la restriction calorique ou le secret de longévité des centenaires. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir La Recherche |
| Résumé: | Adopter très jeune une alimentation riche en légumineuses, fruits et légumes et pauvre en viandes ferait gagner plus d'une dizaine d'années d'espérance de vie, selon une méta-étude d'ampleur inédite. Ce dossier fait aussi le point sur les "bénéfices santé" des produits issus de l'agriculture biologique, la restriction calorique ou le secret de longévité des centenaires. |
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| Description matérielle: | p. 30-42. |
| ISSN: | 0036-8636 |