D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail

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Publié dans: Psychologie du travail et des organisations n° 4
Auteur principal: Chambard, Clémentine.
Autres auteurs: Laneyrie, Elsa.
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2020.
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Lien: Dans: Psychologie du travail et des organisations
Autre support: D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail

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