Comment consommer sans risque les aliments fumés
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Sciences et avenir No 873 |
|---|---|
| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article de revue |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2019.
|
| Konular: | |
| Özet: | Le fumage s'applique à de nombreux aliments, du poisson au fromage. Mais gare aux intoxications lors de l'utilisation de fumoirs artisanaux. |
| İlgili Kayıtlar: | İçinde Bulunduğu:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Yer | Yer Numarası | Durum | |
|---|---|---|---|
|
n° 873 (2019)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|