Comment consommer sans risque les aliments fumés
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 873 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2019.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Le fumage s'applique à de nombreux aliments, du poisson au fromage. Mais gare aux intoxications lors de l'utilisation de fumoirs artisanaux. |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localizzazione | Collocazione | Status | |
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n° 873 (2019)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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