Comment consommer sans risque les aliments fumés
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Sciences et avenir No 873 |
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| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Article de revue |
| Julkaistu: |
2019.
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| Aiheet: | |
| Yhteenveto: | Le fumage s'applique à de nombreux aliments, du poisson au fromage. Mais gare aux intoxications lors de l'utilisation de fumoirs artisanaux. |
| Liittyvät tietueet: | Sisältyy julkaisuun:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Sijainti | Hyllypaikka | Tila | |
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n° 873 (2019)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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