Comment consommer sans risque les aliments fumés
Enregistré dans:
| Udgivet i: | Sciences et avenir No 873 |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Format: | Article de revue |
| Udgivet: |
2019.
|
| Fag: | |
| Summary: | Le fumage s'applique à de nombreux aliments, du poisson au fromage. Mais gare aux intoxications lors de l'utilisation de fumoirs artisanaux. |
| Relaterede værker: | Indeholdt i:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Sted | Klassifikationsnummer | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 873 (2019)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|