Comment consommer sans risque les aliments fumés
Guardat en:
| Publicat a: | Sciences et avenir No 873 |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article de revue |
| Publicat: |
2019.
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| Matèries: | |
| Sumari: | Le fumage s'applique à de nombreux aliments, du poisson au fromage. Mais gare aux intoxications lors de l'utilisation de fumoirs artisanaux. |
| Publicació relacionada: | Contingut a:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localització | Signatura | Estat | |
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n° 873 (2019)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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