Les graines germées sont-elles si bénéfiques ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 868
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2019.
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Résumé: Très en vogue, les graines germées sont vantées pour leurs vertus nutritives. Des qualités parfois surfaites, d'autant que leur culture et manipulation exigent de respecter certaines précautions.
Lien: Dans: Sciences et avenir

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