La viande. En manger ou pas : le dilemme du carnivore

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 193
Auteur principal: Cazenave, Cécile.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
Sujets:
Résumé: L'humanité n'a cessé d'élaborer des stratégies pour consommer, sans culpabilité, ses presque-semblables. Une bonne conscience aujourd'hui ébranlée par l'évidence de la souffrance animale.
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