La subtile alchimie des goûts et dégoûts

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Bibliographic Details
Published in:	Sciences et avenir : Hors série No 193
Main Author:	Chauveau, Loïc.
Format:	Article de revue
Published:	2018.
Subjects:	Comportement alimentaire. Aliments > Saveur. Aversion. Articles de périodiques
Summary:	Il y a ceux qui aiment le fromage bien fait, ceux que révulse l'ail, les croqueurs d'insectes et les avaleurs d'huîtres. Pourquoi certains se délectent-ils de ce qui écoeure les autres ? Entre évolution, émotions et culture, les neuroscientifiques pistent nos appétences.
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	Location	Call Number	Status
n° 193 (2018)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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