La pomme, un fruit à croquer toute l'année

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Publié dans: Sciences et avenir No 850
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2017.
Sujets:
Résumé: Le fruit préféré des Français cumule les avantages nutritionnels à condition de choisir une production éco-responsable ou de l'éplucher.
Lien: Dans: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 850 (2017)
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