Fruits et légumes : ils ne sont pas tous bons pour l'environnement

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da: Science & vie No 1216
Egile nagusia: Bettayeb, Kheira.
Formatua: Article de revue
Argitaratua: 2019.
Gaiak:
Gaia: Riches en fibres et en vitamines, les fruits et légumes sont excellents pour la santé ; d'où la recommandation d'en manger cinq par jour. Mais ce qui est bon pour nous ne l'est pas forcément pour la planète. Car la production, la conservation et le transport des produits maraîchers peuvent avoir des répercussions sur l'environnement. Cinq catégories d'entre eux sont particulièrement concernées...
Antzeko dokumentuak: Item nagusiaren sarrera: Science & vie

BU Sciences

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n° 1216 (2019)
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