Les suspensions de microgels

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm: Pour la science No 453
Tác giả chính: This, Hervé.
Định dạng: Article de revue
Được phát hành: 2015.
Những chủ đề:
Tóm tắt: Une généralisation des sauces de type velouté conduit à des systèmes partiellement gélifiés d'une grande tendreté, les → debyes ®.
Các quyển sách có liên quan: Chứa trong: Pour la science

BU Sciences

  Vị trí Số hiệu Trạng thái
n° 453 (2015)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"