Les suspensions de microgels

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 453
מחבר ראשי: This, Hervé.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2015.
נושאים:
סיכום: Une généralisation des sauces de type velouté conduit à des systèmes partiellement gélifiés d'une grande tendreté, les → debyes ®.
פריטים קשורים: מוכל ב: Pour la science

BU Sciences

  מקום סימן המיקום סטטוס
n° 453 (2015)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"