La cerise dans le gâteau

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書誌詳細
出版年: Pour la science No 455
第一著者: This, Hervé.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2015.
主題:
要約: Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
関連資料: 親書誌: : Pour la science

BU Sciences

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n° 455 (2015)
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