La cerise dans le gâteau

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发表在: Pour la science No 455
主要作者: This, Hervé.
格式: Article de revue
出版: 2015.
主题:
总结: Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
相关项目: 包含: Pour la science
实物特征
总结:Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
实物描述:p. 94.
ISSN:0153-4092