La cerise dans le gâteau

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 455
מחבר ראשי: This, Hervé.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2015.
נושאים:
סיכום: Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
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תיאור
סיכום:Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
תיאור פיזי:p. 94.
ISSN:0153-4092