Un metchnikoff de fraises

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 449
מחבר ראשי: This, Hervé.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2015.
נושאים:
סיכום: L'ajout de protéines à un liquide permet de réaliser de nouvelles préparations culinaires, selon la méthode utilisée pour faire coaguler les protéines.
פריטים קשורים: מוכל ב: Pour la science

BU Sciences

  מקום סימן המיקום סטטוס
n° 449 (2015)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"