Un metchnikoff de fraises
Wedi'i Gadw mewn:
Cyhoeddwyd yn: | Pour la science No 449 |
---|---|
Prif Awdur: | |
Fformat: | Article de revue |
Cyhoeddwyd: |
2015.
|
Pynciau: | |
Crynodeb: | L'ajout de protéines à un liquide permet de réaliser de nouvelles préparations culinaires, selon la méthode utilisée pour faire coaguler les protéines. |
Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
Pour la science |
BU Sciences
Lleoliad | Rhif Galw | Statws | |
---|---|---|---|
n° 449 (2015)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|