Viande artificielle : Le premier steak a été testé
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Science et vie No 1153 |
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| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article de revue |
| יצא לאור: |
2013.
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| נושאים: | |
| סיכום: | Des cellules souches musculaires de boeuf, isolées en laboratoire, stimulées électriquement et enrichies en nutriments : telle est la recette gagnante du premier steak artificiel. Qui représente un enjeu alimentaire et environnemental. |
| פריטים קשורים: | מוכל ב:
Science et vie |