En manger ou pas : le dilemme de l'omnivore
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| Published in: | Sciences et Avenir : Hors série n°170 |
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| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2012.
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| Subjects: | |
| Summary: | Elevage et abattage industriels prospèrent, souvent à l'abri des regards. Mais la question du bien-être animal vient bousculer les habitudes alimentaires. |
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